Рецептура крема “Сливочный» основной ГОСТ с техкартой
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Масляный крем шарлотт
Сливочно-масляный крем был невероятно популярным в СССР, он был в основе многих тортов и пирожных, использовался для создания декоративных элементов. И все же, такой крем — довольно тяжелый и калорийный, что не актуально для создания десертов в наше время. Технологии меняются, рецепты становятся все продуманнее, и даже такой плотный крем, как масляный, видоизменяется. Да, безусловно, главный ингредиент — качественное сливочное масло, задающее текстуру.
- Ингредиенты для «Основной масляный крем на сахарном сиропе»:
- Калорийность: ,38 ккал.
- Чтобы торт выглядел аппетитно, его украшают. Расскажу самый простой базовый рецепт, как приготовить сливочный крем для украшения торта.
- Рецепты Советы и методы.
- Рубрикатор рецептов
- Категория: Десерты Пирожные.
- Вкусный и нежный масляный крем может использоваться как для наполнения тортов и пирожных, так и для их украшения. Сегодня поделимся с вами простым рецептом масляного крема из доступных ингредиентов.
- Заранее достаньте сливочное масло из холодильника в тёплое место. Оно должно подтаять ко времени приготовления крема.
| 437 | Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. | |
| 294 | Добрый день дорогие! | |
| 11 | Классический крем из сгущенки и сливочного масла. | |
| 201 | Людмила Наумова Поваренок 4 уровня. Я уверена, что многие знают и умеют готовить масляные крема, но так же многие не имеют понятия, что это такое как я например до этого. | |
| 316 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
На данный момент существует великое множество разновидностей кремов, которые можно с легкостью приготовить в домашних условиях без использования каких-либо специальных приспособлений. И сегодня речь пойдет о масляном креме, который служит отличным помощником при изготовлении любых кондитерских изделий. Им можно выравнивать многоярусные торты, пропитывать коржи и украшать трайфлы и различные пирожные. Для декорирования домашних тортов прекрасно подходит крем, приготовленный на основе белков и сливочного масла.
